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追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

从下冰峪回来已半月。每次出行回来都想写下点什么,不管长途、短途,每次都成为信誓旦旦。因为忙,也因为懒,更因为疏于动笔,笔尖已变得迟钝和僵硬,年少时曾经驾驭的那些文字,已然变得十分遥远,恍如隔世。总之一句话,水平差。

而今天笨拙地重新拾起笔来,实在是感念那些画面、那些人、那份情怀,美丽、生动、自然。

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:04

l 迟到

长这么大,还是第一次让全车30来号人等我一个人,并且足足等了半个小时!惭愧!记得当时是连跑带颠在众目睽睽之下爬上的旅游车,先是对着大家表达了歉意,接着有人示意我赶紧找位置坐下,好在前面第三排康夫丫头边上正好有个空位,便立刻猫了下去。一抬头,发现正对着的后脑勺正是卡拉扬。

很喜欢看老扬同志发的帖子,嘿嘿,因为在他的帖子里经常能听到一些很美的音乐,可以毫不犹豫地down下,省去不少搜索、鉴别的麻烦。目前为止最喜欢的是那首《tears》(也可能叫《思念》),静夜里听来,温婉悠长,动人心弦。

这次迟到,对不起全车同志,更对不起老扬同志,呵呵。星期五上午九点多,正在办公桌前忙于起草一个工作方案,意外地接到卡拉扬的电话。没想到我这个替补队员还有上场的机会,特别是在周末,真是个惊喜!赶紧一边继续进行手头的工作,一边计划着时间安排,中间还向老扬同志咨询了一些问题。想必他那时正忙于筹备这次活动,我这头没经验的驴一定是添了不少麻烦。虽然紧赶慢赶地完成了工作、请好了假、买好了东西、回家打点好行装,最终还是迟到了。咳,一贯守时的我这回真是晚节不保!感谢老扬同志的宽容,至始至终不曾有过责怪和催促,不愧有伟大音乐家的风范!也要感谢全车驴友,没有抱怨,只有宽容!

711日下午645分整,车启动。

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:20

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:20

l 世界很小

旅游车从沃儿玛西门停车场出发,经开发区,走丹大高速前往庄河。天色渐渐暗下来,车窗外的世界也在缓缓地驶入平静。夕阳下告别一个城市,总有一种人在旅途的感觉。车厢内很热闹,很多人彼此都很熟悉。我静静地坐着,思绪还没有从白天的事务中调整过来。不知从什么时候起,开始喜欢坐车的感觉,可以什么都想,也可以什么都不想。对于未来,也可以尽情幻想。因为在路上,所以总没有答案和结局。

车行一段后,本次活动的召集人老赵大锅、二哥相继作了发言,各位tx也作了自我介绍。又一个意外是,后来发现坐在我旁边的山鹰竟是我曾经的同事。聊起一些曾经熟悉的人,逝去的岁月又被缓缓拉近了。有时,世界真的很小。

恐怕是油价上涨的原因,光头司机总是舍不得开空调。可怜坐在车尾部的大老爷门们被热得抓耳挠腮,每个人也都红光满面。中途停车休整了片刻,播放了一部李连杰的片子,按照车上的“算命先生”——熊先生卜的卦,晚上1013分整,车子停在下冰峪农家大院门前。真叫个准!

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:21

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:21

l 农家大院

第一次住这样的地方,以这种方式。

院子外是一个羊圈。我们的到来,引起了羊群的骚动,山乡清新的空气中混杂着阵阵羊粪的味道。院内拴着一只黑狗,不大却很凶猛,向着我们这群不速之客狂叫。院子不小,正面是炕式客房;右侧的一排厢房其中一间为农家夫妇居住,其余几间也都是客房,不过不是土炕,而是床;左侧垒起来几个圈,其中一个圈着几只母羊和小羊,其余的地方则用来存放干玉米等杂物。

我们一行人中,有的驻扎在了农家附近的小河边,其余人都住在这个大院里。由于天气潮,大部分人都选择了土炕,女tx这边住了9个,男TX那边俺就不晓得啦。住宿条件很简单。没有自来水,只有井水,在室内接了端到外面洗。由于没有流动的水,苦了俺的这双眼睛啦,连续带了两个晚上的隐形眼镜,好在有那个叫做“人工泪”的润眼液撑着。卫生间(俗称厕所的那个设施)在室外,晚间行动需要带着手电、翻过一道墙、跳进长满植物的一片地,然后就能发现用砖垒起来的两个圈,嘿嘿。

头一回蹲在农家院子里、在“陌生”男士面前刷牙、洗脸,呵呵,入乡随俗吧。

屋檐下点起了灯,引来大大小小不同种类的飞虫。桌子摆上了,老赵大锅在农家大锅里炒的鸡蛋热气腾腾地端了上来,好像还有拌黄瓜,几个大老爷门儿就在这远离尘嚣的山野乡村有滋有味地品尝着人生,全然忘记了旅途的疲劳和第二天的征程。

我们几个女TX洗漱完毕,结伴到营地转了转。第一次看到营地是怎么回事了。它就扎在河边的草地上,大概有十来个。这里空气很好,没有一丝羊粪味儿和霉味儿的打扰。河水哗啦啦地流过,俨然成了TX们的摇篮曲。山鹰“隔路”,把帐篷支在马路边上,独树一帜,可能是怕潮和涨水;还有两个扎在马路对面的庄稼地里,另辟田园。

为保存体力,视察营地回来后我们几个就睡下了。虽然带了驱蚊器,还是有人遭到了袭击。黑暗中野草大姐爬起来给每个人的胳膊上都喷上了防蚊液。淡淡的柠檬香味,感动。

伴着窗外男tx的宵夜声,半梦半醒着度过了第一个乡村之夜。

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:22

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:22

l 烟雨下冰峪

日程安排是5点半起床。我比较能磨蹭,怕拖后腿,只好提前一个小时就爬起来了。老虎也醒得早。我们蹑手蹑脚地来到屋外,发现农家老板娘已经开始准备做早饭了,还发现外面正淅淅沥沥飘着细雨。会停的,我对自己说。

早饭是大米粥、咸鸭蛋、农家自己晒的干萝卜丝,很醇香,吃得很舒坦。

天公不作美,雨还一直下着,没有丝毫停的意思,“算命先生”说要10点半才能停。无事可做,我和鑫海又躺回炕上想再补补觉,候鸟夫妇他们几个在炕那边打起了滚子。起初他们几个很安静,我和鑫海都好生奇怪,也都难以入眠。后来不知什么原因他们打得热闹起来,喧声鼎沸,终于把我俩哄睡了。

睡梦中听到二哥一行人招呼说出去走走,想来总不能一直这样囚在屋子里,便撑起伞走进细雨中。

细雨中的山野别有一番味道。薄雾、青山、绿水、乡间小路,在蒙蒙细雨的笼罩下安静、清新,连声音都变得格外清晰。有人在纵情高歌了,好像用了八国语言演绎了古今中外之旷世名曲,余音回响,豪情之至,快乐之极!

行到码头便无法继续前行了,只好望了望碧绿的河水折返回营。雨渐渐停了。

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:25

l 全羊宴

两个屠夫走进农家大院,弑羊开始。

魁梧的龙跳进羊圈里选了两只公羊。羊的确是通人性的动物,还未被带进院里,羊就明白了自己的命运,撑住后蹄把驻地面不肯前行。两个屠夫拽住它们的犄角费了好大劲儿才把它们弄进院里,一只被按在屠案上,另一只则拴在树上。羊哭声、狗吠声,搅得人动了恻隐之心,不忍往下看。我和蓝猫站在院门口遥望,心正醒着和大熊躲在院门口边上的院墙后面翘首窥望。我们俩笑话他们俩,想看还不敢正大光明地,呵呵。

动刀的那一刻,我们谁也没敢看,都在捂着耳朵听着羊撕裂般的悲鸣,并希望着让它赶紧断气,不要继续遭受这种痛苦。无奈杀羊就是要等到羊血流尽的。持续了好一会儿,羊才没了声音,但蹄子还能动,还有反应。羊血装了满满一盆,接下来就是剥皮、开膛了。我和蓝猫这才凑到近前看个究竟。羊脖子上有一个很大的穿透了的洞,有人说屠夫要先摸准羊的颈动脉和静脉,然后一刀下去穿透,让羊血快速流出。听到这里,我们都下意识地摸了摸自己的脖子,嘿嘿。

屠夫的刀真快,手法纯熟,不一会儿一张完整的羊皮就被剥了下来。因为血已流尽,剩下的部分就没有血腥了,也敢继续往下看了。开膛了,各种内脏器官都暴露出来,心脏还有一些跳动,接着是肺、肝、两种不同功能的胃、肾脏,肠子那部分占的体积最大,足足装了一盆。羊膻味弥漫开来。

没再看绑在树上的那只羊的命运了。赶紧和蓝猫、鑫海他们一块儿到营地那边走了走,透透气。营地上大锅、二哥他们正在河边喝茶、谈人生、谈理想,嘿嘿,还有人在从河里舀水烧汤,一派惬意、祥和的景象,与路那边、墙那侧的血腥形成了鲜明的对比,这才是人间天堂。在天堂里悠闲地溜达着,向老tx们请教了一些户外装备和运动方面的知识,在河水边倾听着人世间的情感故事,体会着内心的不平静与平静,分享着一种别样心情。

回到大院时,一口大锅已经在院子中央支了起来。屠夫在屋内大锅里熬着羊血,老赵大锅率领众男TX在分切羊肉、羊内脏,老虎绝对是个勤快媳妇,闷着头忙里忙外打着下手,野草大姐带领着大家剥蒜、洗菜,我们赶紧加入其中。因为没有流动的水,洗起东西来分外麻烦,塑料袋都成了宝贝家什。等到收拾停当,阵阵倦意袭来,倒在土炕上和几位tx一同睡去了。

恍惚中不知过了多久,被人叫醒去喝羊汤。院子中央的大锅呼呼地冒着热气,新鲜羊骨肉炖出的汤热烈地咕嘟着,期待着人们去品尝。老赵大锅精心地为大家配好了调料,分装在多个小碗里。从来都是在饭店里喝羊汤的,怀着好奇盛了一小碗,呀!真好喝!不够,再来一碗!再一碗!

老赵大锅现在已经完全投入到他的烧菜工作中,俨然一副主厨的派头!不知疲倦,无怨无言,弓着腰、低着头、挥舞着铁铲在平日里难得一见的大铁锅里上下翻飞,铿锵有声,全然不顾烟熏火燎、腰酸臂乏,偶尔会在汗滴快要掉下的一瞬间迅速地用脖子上搭着的那条白毛巾将汗水拭去。没用多长时间,炒羊杂、炒羊血、炒羊肝、炒羊腱子肉、炸花生米、拌黄瓜……荤的素的,热的凉的,一盘盘新鲜出炉的美味陆陆续续端上了桌。

下午3时许,全羊宴启动。转眼间,推杯换盏,谈笑风生。

我一向是不胜酒力的,但此时豪情熏染,难免有所贪杯,头也有些晕了。雨已停多时,黄昏渐临。候鸟建议去徒步,消化消化,醒醒酒,于是一行十人开始三三两两地摇晃在乡间的小路上。回程时举目发现,经历了将近一整天的蒙蒙细雨,天空终于重现蓝色,远处青山山顶上的小亭子也倏然间清晰可见,淡淡的晚霞将飘在亭子上方的白色云朵也染上了浅浅的一抹红色。伴着雨过后清新的草木芬芳,真是觉得好美!可惜了,没带相机!咳,酒真误事啊!

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:26

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:27

l 把酒问青天

月亮升起来了,挂在云雾中、山影间,远处星光闪烁,近处虫鸣声声。

炭火燃了,白天用洋葱、调料煨好的羊肉串发出难以抵挡的香味,还有从未遇到的这么好吃的烤饼子。候鸟、顺风马等tx成了烤炉前的大厨,在烟火笼罩下一锅又一锅地为大家奉献着美味,手法也越来越纯熟。

不知不觉,夜渐渐深了。有人在土炕上摔着滚子,有人继续在炭火前把酒释怀,那几个已经溜回营地的主儿又被主持者架了回来。调侃、玩笑,炭火映照着每一张成熟而天真的脸,象是玩累了的孩子。有人身体开始摇晃,有人目光变得迷离,有人笑着大声侃,有人笑着安静听。八箱青岛没够,有人逼着掌柜的骑着摩托借着月光跑到村子别处又整了一箱。问过青天之后,又发生了一些巧得不能再巧的事,有人发誓再也不来庄河了,嘿嘿,不提名啦!其实大家在一起很开心,这就够了。

夜色中,野草大姐独自默默地收拾着餐桌上的残局,绝对大姐风范!

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:30

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2008-7-29 23:30

l 日光峪

这天上午计划爬山。还是四点半起床的,在院子里梳妆打扮,等着大部队醒来。因为时间还早,便拿了相机又到前一天傍晚徒步过的地方转了转。大晴天,阳光很足,山鹰等几个露营的tx也已早早起床在路上散步了,正好结伴而行。

早饭依然是大米粥和咸菜。为了做好爬山准备,一口气吃下两个鸡蛋,差点噎着。

7点半,爬山小分队整装待发。鑫海感冒了,体力不支,而我则是装备不充分,最后听取了专家的建议,还是老老实实就在附近散散步算了。

撑着伞、拎着水和水果,我和鑫海向着码头走去。阳光越来越强,雨后的湿气被陆陆续续蒸发出来,蝉也叫得刺耳,愈发显得闷热。暗自庆幸我这个初级驴者没有去翻山越岭,真得感谢专家啊!

行到码头处,突然发现几辆车和帐篷停靠驻扎在岸边,原来是某个车友俱乐部和游泳俱乐部的,昨晚在这里露营。

我们在岸上驻足。河水清澈宁静,河面上被阳光蒸发出一层薄薄的水雾。随着光线的增强,水雾越来越浓,犹如仙境。

说话间,大龙、大熊他们也来了。龙挂起了吊床,树荫下可以乘凉;熊洒下鱼网,一边声称自己不会游泳,一边跳进水里跃跃欲试。不多久,候鸟夫妇也飞来了。人们在清凉的绿色瑶池里畅游。

青山绿水薄雾间,一红衣男子划着白色橡皮筏驶入画面,好不惬意!

我们坐在树荫下乘凉,慢悠悠地欣赏着满眼的绿,不时玩笑着戏水的人。

花草间有很多蝴蝶,飞来飞去的。有一种很大的蓝色蝴蝶最漂亮了,可惜它们太不安分,只做很短暂的停留便逐风而去了。我们也网到了一只,不过太不忍心,马上就给放生了。也许最美的东西都是这样模糊和稍纵即逝,只能留在心里,任由人去想象和怀念。

捕鱼的结果是:中午只能炖熊掌了!

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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l 尾声

1140分左右,爬山的人回来了,好多人迫不及待地到河水里畅游了一番。收拾停当,打扫完锅底,启程回家。

的确,天底下没有不散的宴席,唯一能做的是,分享相聚时的快乐,感谢每一个值得回忆的人。

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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2008-7-29 23:37

[此贴子已经被作者于2008-7-29 23:44:14编辑过]

追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集

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沙发,观后老扬同志身深受鼓舞,献曲一首。

http://www.avmine.com/music/Latin/Cavatina.wma

[此贴子已经被作者于2008-7-30 12:52:31编辑过]

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好游记,图文并茂!

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老赵大锅做饭好吃一定是放大烟葫芦了,有楼主的文字为证“老赵大锅精心地为大家配好了调料,分装在多个小碗里。”

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以下是引用卡拉扬在2008-7-30 0:11:39的发言:

沙发,观后老扬同志身受鼓舞,献曲一首。

http://www.avmine.com/music/Latin/Cavatina.wma

《猎鹿人》电影里的曲子。

适合回忆。

喜欢这电影。

什么都略懂一点 生活更精彩一些

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静语的文笔不错啊,就如冰峪的潺潺流水,娓娓道来...

让我们重新回忆起大家在庄河时的美好时光...

春有百花 秋有月  
夏有凉风 冬有雪  
若无闲事 挂心头
便是人间 好时节...

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以下是引用silentscope在2008-7-30 9:21:13的发言: 老赵大锅做饭好吃一定是放大烟葫芦了,有楼主的文字为证“老赵大锅精心地为大家配好了调料,分装在多个小碗里。”
嘿嘿,

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静语,人如其名,文笔也如其名,图文并茂,好文采!

《追忆下冰峪——大锅烧菜系列活动第2集》,她把偶的思绪又带回到那值得留恋的地方。

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哈…,驴友堆里真是藏龙卧虎呀。才女辈出,静语,真是静语,静了半拉月才出手,出手不凡,不但文章好,片子照的相当好,向你学习了,但愿以后的活动常看到你的片子。

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以下是引用卡拉扬在2008-7-30 0:11:39的发言:

沙发,观后老扬同志身深受鼓舞,献曲一首。

http://www.avmine.com/music/Latin/Cavatina.wma

很美,谢过啦!

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