[活动账目] 户外美食集锦（不断添加中……）

信用证

（穿越者吃货的最爱，舌尖上的驴友们）

很早就想弄这么一个帖子，供户外驴友学习、欣赏、交流……

积累了这几年终于可以搜集到大量的可用信息了，即使不可用，作为吃货的欣赏对象也是很不错滴……

现在正好闲着没事，整理整理，大家一起哈……

以户外自制美食为主

信用证

目录

第1#楼           引言

第2#楼           目录

第3#楼           范例

第4#楼           百家菜欣赏

第5#楼      百家菜欣赏

第6#楼      雪中混沌（主食）

第7#楼      现包混沌（主食）

第8#楼      现包云吞（主食）

第9#楼      鸡蛋饼（主食）

第10#楼     卤味饭（主食）

第11-16#楼  榻榻汤（疙瘩汤）

第17-20#楼  文哥牌麻辣烫（秘制）

第21-23#楼  大锅饭

第24#楼     百家宴（欣赏）

第25#楼     红烧肉炖千张结

第26#楼     啤酒鸡翅

第27#楼

第28#楼

第29#楼

第30#楼

第31#楼

第32#楼

第33#楼

第34#楼

第35#楼

第36#楼

第37#楼

第38#楼

第39#楼

第40#楼

第41#楼

第42#楼

第43#楼

第44#楼

第45#楼

第46#楼

第47#楼

……

信用证

范例

美食名称：比如“西红柿鸡蛋”

图片来源：

适合户外运动方式：休闲或者两到三日负重活动

是否轻量化：一般

是否浪费能源：一般浪费

是否简单实用：是

热量：

材料及做法：西红柿、鸡蛋、葱、油、盐等

信用证

美食名称：百家菜
（一般适合周末出游，大家每人准备个菜时用）

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲

是否轻量化：非轻量化

是否浪费能源：如果现场制作，一般比较浪费能源；不过一般以成品携带为主

是否简单实用：是

热量：

材料及做法：

下载 (332.09 KB)

2012-8-24 15:38

信用证

美食名称：百家菜
（一般适合周末出游，大家每人准备个菜时用）

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲

是否轻量化：非轻量化

是否浪费能源：如果现场制作，一般比较浪费能源；不过一般以成品携带为主

是否简单实用：是

热量：

材料及做法：

下载 (362.56 KB)

2012-8-24 15:41

信用证

美食名称：雪中混沌

图片来源：8264

适合户外运动方式：一日或两日活动

是否轻量化：一般轻量化

是否浪费能源：节省能源

是否简单实用：是

热量：

材料及做法：混沌皮、霍好的馅、紫菜、老汤、菜叶、盐等

下载 (383.86 KB)

2012-8-24 15:47

信用证

美食名称：现包混沌

图片来源：8264

适合户外运动方式：一日或两日活动

是否轻量化：一般轻量化

是否浪费能源：节省能源

是否简单实用：是

热量：

材料及做法：混沌皮、霍好的馅、紫菜、老汤、菜叶、盐等

下载 (375.72 KB)

2012-8-24 15:50

信用证

美食名称：现包云吞

图片来源：8264

适合户外运动方式：一日或两日活动

是否轻量化：一般轻量化

是否浪费能源：节省能源

是否简单实用：是

热量：

材料及做法：混沌皮、霍好的馅、方便面料包、香菜、盐等

下载 (289.08 KB)

2012-8-24 15:52

信用证

美食名称：鸡蛋饼（主食）

图片来源：8264

适合户外运动方式：一日或两日活动

是否轻量化：一般轻量化

是否浪费能源：一般节省能源

是否简单实用：是

热量：

材料及做法：面粉、鸡蛋、菜椒、葱、油、盐等

下载 (374.48 KB)

2012-8-24 15:54

信用证

美食名称：卤味饭（主食）

图片来源：8264

适合户外运动方式：多日活动

是否轻量化：一般轻量化

是否浪费能源：节省能源

是否简单实用：是

热量：

材料及做法：米、腊肠、胡萝卜、西兰花、酱油、虾仁等

下载 (380.96 KB)

2012-8-24 15:57

信用证

美食名称：榻榻汤（疙瘩汤）

图片来源：穿越者

适合户外运动方式：多日活动

是否轻量化：轻量化（省事）

是否浪费能源：节省能源

是否简单实用：是

热量：

材料及做法：面、紫菜、油、菜叶、盐等

下载 (382.62 KB)

2012-8-24 16:15

信用证

美食名称：榻榻汤（疙瘩汤）

制作过程详解
要先将面粉加水搅拌成疙瘩，疙瘩要均匀，不宜过大，否则不易熟，浪费能源

下载 (312.81 KB)

2012-8-24 16:18

搅拌好的疙瘩如下

下载 (360.81 KB)

2012-8-24 16:20

信用证

美食名称：榻榻汤（疙瘩汤）

制作过程详解

将爆锅的菜和葱花洗好切好备用

下载 (364.79 KB)

2012-8-24 16:24

信用证

美食名称：榻榻汤（疙瘩汤）

制作过程详解

点火、放油、爆锅、添水……

下载 (393.1 KB)

2012-8-24 16:28

下载 (384.6 KB)

2012-8-24 16:28

信用证

美食名称：榻榻汤（疙瘩汤）

制作过程详解

烧开，均匀的放入事先做好的疙瘩……

下载 (348.4 KB)

2012-8-24 16:36

下载 (362.03 KB)

2012-8-24 16:36

信用证

美食名称：榻榻汤（疙瘩汤）


就此，一顿美味的榻榻汤就可以开造了……
为啥美味呢？
看榻榻那个造法就知道了！

下载 (387.56 KB)

2012-8-24 16:38

信用证

美食名称：文哥牌麻辣烫（秘制）

图片来源：穿越者

适合户外运动方式：户外休闲或者自驾游

是否轻量化：非轻量化

是否浪费能源：很消耗能源

是否简单实用：复杂（事前准备东西较多）

热量：

材料及做法：老汤或炖鸡、各种蔬菜、红油、各种肉类、各种丸子、各种菌类、茶树菇、盐、辣椒、麻椒、麻辣烫底料等

（具体秘方需要请教文哥）

下载 (371.8 KB)

2012-8-24 16:47

信用证

美食名称：文哥牌麻辣烫（秘制）

制作过程（需要请教文哥）
现场制作麻辣蔬菜串

下载 (365.19 KB)

2012-8-24 16:54

信用证

美食名称：文哥牌麻辣烫（秘制）

下料（这个要请教文哥配比）

下载 (369.93 KB)

2012-8-24 16:56

信用证

美食名称：文哥牌麻辣烫（秘制）

好吃没商量

下载 (368.86 KB)

2012-8-24 16:59

信用证

美食名称：大锅饭

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动

是否轻量化：相当需要时间和精力（费事）

是否浪费能源：需要大量能源

是否简单实用：复杂

热量：

材料及做法：

下载 (326.21 KB)

2012-8-24 17:03

信用证

美食名称：大锅饭

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动

是否轻量化：相当需要时间和精力（费事）

是否浪费能源：需要大量能源

是否简单实用：复杂

热量：

材料及做法：

下载 (329.51 KB)

2012-8-24 17:04

信用证

美食名称：大锅饭

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动

是否轻量化：相当需要时间和精力（费事）

是否浪费能源：需要大量能源

是否简单实用：复杂

热量：

材料及做法：

下载 (388.63 KB)

2012-8-24 17:05

信用证

美食名称：百家宴（欣赏）

图片来源：8264

适合户外运动方式：小五台（背上去的美食），适合两到三日负重活动

是否轻量化：一般

是否浪费能源：需要耗费一定的能源

是否简单实用：比较简单

热量：

材料及做法：

下载 (322.15 KB)

2012-8-24 17:07

信用证

美食名称：红烧肉炖千张结

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动

是否轻量化：一般轻量化

是否浪费能源：需要一定的能源

是否简单实用：较为复杂

热量：

材料及做法：如图

下载 (356.16 KB)

2012-8-25 08:44

信用证

美食名称：啤酒鸡翅

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动

是否轻量化：一般轻量化

是否浪费能源：需要一定的能源

是否简单实用：较为复杂

热量：

材料及做法：如图

下载 (362.11 KB)

2012-8-25 08:45

哥伦布

真是好贴啊！证哥是个有心人，辛苦啦！

信用证

美食名称：百家饭

图片来源：8264

适合户外运动方式：负重穿越活动

是否轻量化：较为轻量化

是否浪费能源：一般浪费

是否简单实用：是

热量：

材料及做法：简单

下载 (392.5 KB)

2012-8-29 09:55

周游229

学习，收藏，谢谢。

心正醒着

哎麦，流哈喇子了。

信用证

美食名称：穿丸子

图片来源：8264

适合户外运动方式：一日或两日活动

是否轻量化：较为省事

是否浪费能源：节省能源

是否简单实用：简单

热量：

材料及做法：事先霍好馅即可

下载 (369.04 KB)

2012-8-30 18:03

信用证

美食名称：户外烤肉

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动

是否轻量化：非轻量化

是否浪费能源：需要大量能源

是否简单实用：复杂

热量：

材料及做法：事先调好腌制肉类、油；可炉头可瓦斯炉

下载 (348.32 KB)

2012-8-30 18:34

信用证

美食名称：烤五花肉

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动

是否轻量化：非轻量化

是否浪费能源：需要大量能源

是否简单实用：复杂

热量：

材料及做法：事先调好腌制肉类、油；可炉头可瓦斯炉

下载 (327.92 KB)

2012-8-30 21:16

信用证

美食名称：烤鱼（小河鱼）

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动（河边活动）

是否轻量化：非轻量化

是否浪费能源：需要大量能源

是否简单实用：复杂

热量：

材料及做法：钓鱼或者当地市场购买、油；可炉头可瓦斯炉

下载 (394.13 KB)

2012-8-30 21:19

信用证

美食名称：蒜香烤虾

图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动

是否轻量化：非轻量化

是否浪费能源：需要大量能源

是否简单实用：复杂

热量：

材料及做法：事先备好鲜虾、油；可炉头可瓦斯炉

下载 (198.43 KB)

2012-8-30 21:20

下载 (366.47 KB)

2012-8-30 21:20

风的自由

在徒步之余能享受美味是真享受！

信用证

美食名称：叫花鸡（泥煨鸡）
图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动


是否轻量化：非轻量化


是否浪费能源：需要大量能源


是否简单实用：复杂


热量：


材料及做法：鸡及相应材料；土块或者石头及炭火
泥煨鸡，叫花子鸡的做法之一。
http://bbs.8264.com/thread-1614638-1-1.html

下载 (335.91 KB)

2013-2-4 12:46

信用证

大连小海鲜——蝼蛄虾。
http://bbs.8264.com/thread-1645397-1-1.html


美食名称：炒蝲蛄虾
图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动


是否轻量化：非轻量化


是否浪费能源：需要比较多的能源


是否简单实用：简单


热量：不高，口味鲜美


材料及做法：如下图

下载 (294.15 KB)

2013-3-21 11:50

第1回家清洗干净

下载 (187.46 KB)

2013-3-21 11:50

第2准备葱花、姜丝、辣椒、蒜片，放少许油爆锅

下载 (245.07 KB)

2013-3-21 11:50

等3放入蝼蛄虾爆炒

下载 (265.83 KB)

2013-3-21 11:50

第4倒点白酒

下载 (231.29 KB)

2013-3-21 11:50

第5放适量精盐、味精，出锅装盘，再整两瓶啤酒溜一溜

咋看咋适合凯龙呢

水牛哥

大连小海鲜——蝼蛄虾。



美食名称：炒蝲蛄虾
图片来源：8264

适合户外运动方式：休闲自驾活动
...
信用证 发表于 2013-3-21 11:52

   个人感觉盐水煮味道地道。

买个球踢踢

大中午的，看饿了，口水滴键盘啊，不行了，出去米西米西

信用证

预热一下
户外烧烤
烤鸡翅

下载 (380.43 KB)

2014-7-26 08:41

信用证

这是在哪吃的农家乐？
咋一点印象都没有了？

下载 (365.94 KB)

2014-7-26 08:43

阿文

这是在哪吃的农家乐？
咋一点印象都没有了？
信用证 发表于 2014-7-26 08:43

这是千山脚下，大鲨鱼帮联系的那家，挺实惠的，好像是是198套餐，10个菜。

信用证

这是千山脚下，大鲨鱼帮联系的那家，挺实惠的，好像是是198套餐，10个菜。
阿文 发表于 2014-7-26 09:00

哦，想起来了
是在上石桥住的那家

信用证

回程还吃了这个炒杂贝
还有个烤啥来着是特色？
那次我们走错路了，差点也被罚买门票

下载 (396.21 KB)

2014-7-26 09:19