大连穿越者户外论坛 » 聊吧 » 年夜菜谱

返回列表发帖

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 13155
主题: 612
组织分: 1005
义工分: 361
活动分: 1752
总结分: 359
游记好评: 3611
性别: 男
注册时间: 2007-5-26
最后登录: 2025-9-2

1^# 跳转到 » 倒序看帖

字体大小: tT

发表于 2012-1-21 11:22 | 只看该作者

[聊天灌水] 年夜菜谱

年夜菜谱：

除夕菜谱：
1、油泼鱼
http://home.meishichina.com/recipe-4846.html
2、珍珠丸子
http://home.meishichina.com/recipe-47004.html
3、石耳炖小鸡
4、糖醋排骨
5、烧芸豆
6、炒蝉蛹
7、青菜
8、煮小扇贝

用时：
炉头1：1、2、3一个蒸锅搞定，用时30分钟。
炉头2：4用时15分钟，5用时15分钟
炉头1、2：6、7、8用时15分钟。
总计用时45分钟。

初一菜谱：
1、清蒸鲈鱼
2、家常粉蒸肉
http://home.meishichina.com/recipe-47002.html
3、竹笋炖小鸡
4、红烧鸡翅
5、酸菜肥肠
http://home.meishichina.com/recipe-37491.html
6、红烧猪蹄
7、青菜
8、北极虾

用时：
炉头1：1、2、3一个蒸锅搞定，用时30分钟。
炉头2：4用时15分钟，5用时15分钟
炉头1、2：6、7用时15分钟。
总计用时45分钟。

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 13155
主题: 612
组织分: 1005
义工分: 361
活动分: 1752
总结分: 359
游记好评: 3611
性别: 男
注册时间: 2007-5-26
最后登录: 2025-9-2

2^#

发表于 2012-1-21 11:27 | 只看该作者

采购：

糯米
蒸肉粉
料酒
蒸鱼豉油

排骨
芸豆
猪蹄
小扇贝
鲈鱼
五花肉
鸡翅
肥肠
青菜
姜、蒜

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 13155
主题: 612
组织分: 1005
义工分: 361
活动分: 1752
总结分: 359
游记好评: 3611
性别: 男
注册时间: 2007-5-26
最后登录: 2025-9-2

3^#

发表于 2012-1-21 11:31 | 只看该作者

采购：

糯米
蒸肉粉
料酒
蒸鱼豉油

排骨
芸豆
猪蹄
小扇贝
鲈鱼
五花肉
鸡翅
肥肠
青菜
...
老赛发表于 2012-1-21 11:27

午夜饺子用：韭菜虾仁

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 7344
主题: 361
组织分: 175
义工分: 82
活动分: 1140
总结分: 70
游记好评: 1312
性别: 男
注册时间: 2005-3-11
最后登录: 2024-2-21

4^#

发表于 2012-1-21 13:04 | 只看该作者

你正能糊弄蓝色~

我们的穿二代歹这些~

会营养不良滴~

肥牛+啤酒~

活着就的享受～

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

5^#

发表于 2012-1-21 13:41 | 只看该作者

大家来个年夜饭大PK吧
卡上咱家菜谱

都别忘记明天下午开吃前拍片片哈

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 5157
主题: 72
组织分: 75
义工分: 148
活动分: 2283
总结分: 138
游记好评: 5500
性别: 女
注册时间: 2005-12-29
最后登录: 2025-10-5

6^#

发表于 2012-1-21 16:49 | 只看该作者

晒晒~~
老赛，看俺家的年夜饭，比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁（没买到百合，并一起炒了！）
4、松仁玉米
5、清炒荷兰豆
6、奥尔良烤翅
7、炒蘑菇胡萝卜圆葱
8、肥牛金针菇卷

从上面选6个~~

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 5157
主题: 72
组织分: 75
义工分: 148
活动分: 2283
总结分: 138
游记好评: 5500
性别: 女
注册时间: 2005-12-29
最后登录: 2025-10-5

7^#

发表于 2012-1-21 16:50 | 只看该作者

初一菜谱：
具体参见格日乐家菜谱

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

8^#

发表于 2012-1-21 16:55 | 只看该作者

晒晒~~
老赛，看俺家的年夜饭，比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁（没买到百 ...
信用卡发表于 2012-1-21 16:49

还有焦裕昌猪蹄两只（挠钱）
一手店烧鸡一只（红红火火）

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 13155
主题: 612
组织分: 1005
义工分: 361
活动分: 1752
总结分: 359
游记好评: 3611
性别: 男
注册时间: 2007-5-26
最后登录: 2025-9-2

9^#

发表于 2012-1-21 22:38 | 只看该作者

晒晒~~
老赛，看俺家的年夜饭，比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁（没买到百 ...
信用卡发表于 2012-1-21 16:49

你家2口人，2菜一汤就够了

Rank: 2

帖子: 2641
主题: 151
组织分: 55
义工分: 0
活动分: 260
总结分: 42
游记好评: 309
性别: 男
注册时间: 2005-1-4
最后登录: 2021-6-8

10^#

发表于 2012-1-21 22:42 | 只看该作者

哈哈，都是大厨

还真没考虑什么菜谱，准备了些青菜，肉是现成的
到时候掂量几个菜，再来瓶红酒，就又是一年了~~

没有走不完的路，只有疲倦的心!

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

11^#

发表于 2012-1-22 17:06 | 只看该作者

晒晒~~
老赛，看俺家的年夜饭，比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁（没买到百 ...
信用卡发表于 2012-1-21 16:49

恭祝大家2012新春快乐
恭祝新春快乐.jpg

恭祝新春快乐.jpg

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

12^#

发表于 2012-1-22 17:18 | 只看该作者

我家年夜饭——卡大厨搞的
我家年夜饭2012-1.jpg

我家年夜饭2012-1.jpg

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

13^#

发表于 2012-1-22 17:19 | 只看该作者

我家年夜饭——卡大厨搞定滴
我家年夜饭2012-2.jpg

我家年夜饭2012-2.jpg

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

14^#

发表于 2012-1-22 20:56 | 只看该作者

哈哈，都是大厨
还真没考虑什么菜谱，准备了些青菜，肉是现成的
到时候掂量几个菜，再来瓶红酒， ...
梭斐鱼发表于 2012-1-21 22:42

等看索菲大厨的年夜饭

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

15^#

发表于 2012-1-22 20:57 | 只看该作者

卡的新年礼物，卡乐的^_^

1 评分人数

苹果: 呵呵，可以去试试了游记好评 + 3

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 9861
主题: 278
组织分: 487
义工分: 255
活动分: 855
总结分: 241
游记好评: 5852
性别: 女
注册时间: 2006-5-20
最后登录: 2025-10-2

16^#

发表于 2012-1-23 00:13 | 只看该作者

回复 15# 信用证

做的有模有样的，大厨不错啊

http://blog.sina.com.cn/janety786
http://weibo.com/1659424262

Rank: 2

帖子: 2641
主题: 151
组织分: 55
义工分: 0
活动分: 260
总结分: 42
游记好评: 309
性别: 男
注册时间: 2005-1-4
最后登录: 2021-6-8

17^#

发表于 2012-1-23 00:45 | 只看该作者

菜做的真不错~！一看就是过日子的人

没有走不完的路，只有疲倦的心!

Rank: 2

帖子: 2641
主题: 151
组织分: 55
义工分: 0
活动分: 260
总结分: 42
游记好评: 309
性别: 男
注册时间: 2005-1-4
最后登录: 2021-6-8

18^#

发表于 2012-1-23 00:53 | 只看该作者

等看索菲大厨的年夜饭
信用证发表于 2012-1-22 20:56

年夜饭来了，呵呵，开吃了才发现没啥硬菜

没有走不完的路，只有疲倦的心!

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 2476
主题: 158
组织分: 126
义工分: 41
活动分: 369
总结分: 36
游记好评: 49
性别: 男
注册时间: 2005-8-5
最后登录: 2024-12-11

19^#

发表于 2012-1-23 10:24 | 只看该作者

本帖最后由卡拉扬于 2012-1-23 10:28 编辑

全家福：鱼没用鸦片鱼，用三文鱼代替上浆油划

调整大小 P1060871.jpg (309.41 KB)

调整大小 P1060871.jpg

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 2476
主题: 158
组织分: 126
义工分: 41
活动分: 369
总结分: 36
游记好评: 49
性别: 男
注册时间: 2005-8-5
最后登录: 2024-12-11

20^#

发表于 2012-1-23 10:30 | 只看该作者

祝大家新春快乐，龙年吉祥如意！

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

21^#

发表于 2012-1-23 10:56 | 只看该作者

年夜饭来了，呵呵，开吃了才发现没啥硬菜
梭斐鱼发表于 2012-1-23 00:53

太有情调了！
初五我俩也点蜡吃饭……

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

22^#

发表于 2012-1-23 10:57 | 只看该作者

全家福：鱼没用鸦片鱼，用三文鱼代替上浆油划
卡拉扬发表于 2012-1-23 10:24

老卡：你的鸡翅是非洲带回来的嘛

给老卡及老卡家人拜年喽！

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 13155
主题: 612
组织分: 1005
义工分: 361
活动分: 1752
总结分: 359
游记好评: 3611
性别: 男
注册时间: 2007-5-26
最后登录: 2025-9-2

23^#

发表于 2012-1-23 11:09 | 只看该作者

年夜饭来了，呵呵，开吃了才发现没啥硬菜
梭斐鱼发表于 2012-1-23 00:53

帅哥就是硬菜。

Rank: 4

帖子: 3185
主题: 69
组织分: 180
义工分: 360
活动分: 696
总结分: 122
游记好评: 1826
性别: 女
注册时间: 2005-11-28
最后登录: 2021-10-22

24^#

发表于 2012-1-23 16:48 | 只看该作者

先上一张，我大年初一要吃的东东

nEO_IMG_IMG_6211.jpg (59.54 KB)

nEO_IMG_IMG_6210.jpg (61.87 KB)

Rank: 4

帖子: 3185
主题: 69
组织分: 180
义工分: 360
活动分: 696
总结分: 122
游记好评: 1826
性别: 女
注册时间: 2005-11-28
最后登录: 2021-10-22

25^#

发表于 2012-1-23 16:49 | 只看该作者

这是偶自己种的草莓，已经种了能有四个年头了，自从种上，就没有在外面买过，
我有四盆草莓，平均一天一个，绰绰有余

Rank: 4

帖子: 3185
主题: 69
组织分: 180
义工分: 360
活动分: 696
总结分: 122
游记好评: 1826
性别: 女
注册时间: 2005-11-28
最后登录: 2021-10-22

26^#

发表于 2012-1-23 16:53 | 只看该作者

偶家年夜饭，今年是我做的，省着赛叔叔总刺激我

nEO_IMG_IMG_6213.jpg (128.72 KB)

nEO_IMG_IMG_6212.jpg (137.65 KB)

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 5157
主题: 72
组织分: 75
义工分: 148
活动分: 2283
总结分: 138
游记好评: 5500
性别: 女
注册时间: 2005-12-29
最后登录: 2025-10-5

27^#

发表于 2012-1-23 20:55 | 只看该作者

这是偶自己种的草莓，已经种了能有四个年头了，自从种上，就没有在外面买过，
我有四盆草莓，平均一天一个 ...
乐陶陶发表于 2012-1-23 16:49

好点子啊,我也要种,以后就能吃到绿色草莓了

！

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

28^#

发表于 2012-1-23 21:25 | 只看该作者

陶陶年夜饭全是海货哈

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 4

帖子: 3185
主题: 69
组织分: 180
义工分: 360
活动分: 696
总结分: 122
游记好评: 1826
性别: 女
注册时间: 2005-11-28
最后登录: 2021-10-22

29^#

发表于 2012-1-24 08:26 | 只看该作者

陶陶年夜饭全是海货哈
信用证发表于 2012-1-23 21:25

=====================

当中不是还有一盘红烧排骨吗

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 13155
主题: 612
组织分: 1005
义工分: 361
活动分: 1752
总结分: 359
游记好评: 3611
性别: 男
注册时间: 2007-5-26
最后登录: 2025-9-2

30^#

发表于 2012-1-24 10:04 | 只看该作者

偶家年夜饭，今年是我做的，省着赛叔叔总刺激我
乐陶陶发表于 2012-1-23 16:53

淘淘年夜饭做的不错，龙年嫁人有望

另，分享下草莓怎么种的

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 2476
主题: 158
组织分: 126
义工分: 41
活动分: 369
总结分: 36
游记好评: 49
性别: 男
注册时间: 2005-8-5
最后登录: 2024-12-11

31^#

发表于 2012-1-24 19:46 | 只看该作者

老卡：你的鸡翅是非洲带回来的嘛

给老卡及老卡家人拜年喽！
信用证发表于 2012-1-23 10:57

谢谢证哥。鸡翅卖相不够，是因为油是第三遍用油，

为此遭到侄子强烈抗议；好在味道不错他连吃六个，说吃出了咖啡的味道

Rank: 1

帖子: 724
主题: 34
组织分: 4
义工分: 0
活动分: 37
总结分: 2
游记好评: 0
性别: 男
注册时间: 2005-4-14
最后登录: 2015-12-17

32^#

发表于 2012-1-25 21:13 | 只看该作者

本帖最后由好好先生于 2012-1-25 21:20 编辑

秀秀年夜饭

干烧鲳鱼

最后一筷

给大伙拜年了.

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

33^#

发表于 2012-1-26 20:47 | 只看该作者

秀秀年夜饭

干烧鲳鱼

最后一筷

给大伙拜年了.
好好先生发表于 2012-1-25 21:13

好久未见好哥了，给好哥拜年！
看来鱼很好吃的说，给干光光了

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 13155
主题: 612
组织分: 1005
义工分: 361
活动分: 1752
总结分: 359
游记好评: 3611
性别: 男
注册时间: 2007-5-26
最后登录: 2025-9-2

34^#

发表于 2012-1-26 20:55 | 只看该作者

我的8道大餐除了鱼和小鸡炖竹笋，全部干光了，没来得及拍照

珍珠丸子超级好吃

小鸡炖竹笋超级难吃

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 13155
主题: 612
组织分: 1005
义工分: 361
活动分: 1752
总结分: 359
游记好评: 3611
性别: 男
注册时间: 2007-5-26
最后登录: 2025-9-2

35^#

发表于 2012-1-26 20:57 | 只看该作者

秀秀年夜饭

干烧鲳鱼

最后一筷

给大伙拜年了.
好好先生发表于 2012-1-25 21:13

看来这鱼做得确实好吃，我做的鱼，无论什么鱼，无论什么做法，自从盘古开天地，还没有吃光的时候

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

36^#

发表于 2012-1-28 18:39 | 只看该作者

看来这鱼做得确实好吃，我做的鱼，无论什么鱼，无论什么做法，自从盘古开天地，还没有吃光的时候
老赛发表于 2012-1-26 20:57

主要是鱼太大，下次记得就做两条十公分的小黄花……

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 49904
主题: 852
组织分: 2148
义工分: 368
活动分: 2461
总结分: 613
游记好评: 5182
性别: 男
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-10-28

37^#

发表于 2012-1-28 18:41 | 只看该作者

初六爬山归来犒劳餐

QQ：314266513 微信号：wang_changming

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 13155
主题: 612
组织分: 1005
义工分: 361
活动分: 1752
总结分: 359
游记好评: 3611
性别: 男
注册时间: 2007-5-26
最后登录: 2025-9-2

38^#

发表于 2012-1-28 21:25 | 只看该作者

初六爬山归来犒劳餐
信用证发表于 2012-1-28 18:41

伙食不错啊，我回家本来是土豆炖牛肉，结果把羊肉当牛肉炖了

Rank: 1

帖子: 724
主题: 34
组织分: 4
义工分: 0
活动分: 37
总结分: 2
游记好评: 0
性别: 男
注册时间: 2005-4-14
最后登录: 2015-12-17

39^#

发表于 2012-1-31 08:12 | 只看该作者

回复 33# 信用证

证兄过年好呀,听说已经离开大连了?不会吧,还打算今年跟着你去爬山呢

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 5491
主题: 177
组织分: 207
义工分: 34
活动分: 392
总结分: 118
游记好评: 251
性别: 女
注册时间: 2006-8-11
最后登录: 2025-10-5

40^#

发表于 2012-2-5 10:12 | 只看该作者

我都忘了年夜饭吃的啥了，这些天就忙着各种恶心了。

山里的笨丫头——爱生活，爱老公，爱女儿，爱美食，爱旅游......
你知道的，去哪里没关系，有关系的是——我要和你一起带着咱家宝宝去。呵呵~~