返回列表 发帖
回复  格日乐


    呵呵,是我昨天的状态太差了,反应有些迟钝。

    本来还想说说你点的那个 ...
波平如静 发表于 2011-1-4 21:44



    玛格丽特Margarita
关于这种酒的起源,有一个凄美的爱情故事。这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军,它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年,简·杜雷萨和他的恋人外出打猎,玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐,据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。

玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成,一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒,所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的火辣,但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了,后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简·杜雷萨和玛格丽特的爱情一样,热烈,又有一种淡淡的哀思。

调制Margarita的基酒为龙舌兰酒,墨西哥的特产。龙舌兰是一种植物,也就是我们所说的芦荟。在墨西哥,这种植物主要栽培在哈利斯科州的塔基拉镇(Tequila)一带,墨西哥政府明文规定只有用该地产的特种龙舌兰为原料所制的酒才能成为Tequila,其他品种的龙舌兰所制的蒸馏酒只能成为Mezcal。因为采用连续式蒸馏,这种酒能够保留原料的独特天然风味。龙舌兰酒原只是墨西哥当地的地域性消费酒,随着以龙舌兰为基酒调制的“玛格丽特”鸡尾酒的大受欢迎,使龙舌兰酒摇身变成了世界风行的饮料。除了调制成各种鸡尾酒和加水饮用,龙舌兰酒还有另外一种很特别的喝法:先将盐放在左手手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一角柠檬,用手指挤柠檬汁入口,再舔一口盐,然后把酒一饮而尽,这种喝法无论是风味或饮法都堪称一绝
http://blog.sina.com.cn/janety786
http://weibo.com/1659424262

TOP

调制方法貌似很简单啊,喝着挺好喝的,有时间照这个方子整 (需要败个调酒壶啊)


做法
  • 用青柠角擦拭酒杯的杯沿,然后在岩盐中蘸一下;
  • 将特基拉、青柠汁和橙皮酒倒入摇酒器中,加入一些冰块,摇匀后滤入挂有盐霜的玛格丽特酒杯,用圆形青柠片装饰。


87a607fb4f278f347903385f187ece17d671a35e.jpg
2011-1-5 19:34
http://blog.sina.com.cn/janety786
http://weibo.com/1659424262

TOP

可惜这好地方了,不抽烟不喝酒,干点啥好呢
秋天的风 发表于 2011-1-5 13:48



    你不惜彪吧,酒那是管够哈,就怕你不哈
http://blog.sina.com.cn/janety786
http://weibo.com/1659424262

TOP

我是非常难受没参加这次会议啊~
元旦回来上班这两天太忙了,也没崔节目,我感觉自己工作很不到位,这样吧, ...
孙小美103 发表于 2011-1-5 15:20



    小美啊,会议没参加,损失老大了啊
http://blog.sina.com.cn/janety786
http://weibo.com/1659424262

TOP

不说还不知道是谁写地,想打都不知道打谁!这回可跑不了了~
真无名 发表于 2011-1-5 18:07



    恩,写不好就扭卡
http://blog.sina.com.cn/janety786
http://weibo.com/1659424262

TOP

我不关心酒,我关心有什么“小吃”啊?

TOP

回复 32# 格日乐


    我不喜欢喝酒,但是这关于酒的故事还是很美好的。
可爱的小福星--有福不用忙!

TOP

恩,我喝出柠檬味了!
人家喝的不是酒,是情调。。。
真名:吕洞滨;曾用名:溜的滑
人比生意做得好!

TOP

加盐的意思就是,闲的时候喝。。。
真名:吕洞滨;曾用名:溜的滑
人比生意做得好!

TOP

本帖最后由 信用卡 于 2011-1-6 11:11 编辑

波平,小布~~~~~~~~~~~~~

颁奖词写完了,用短消息发给你俩了。
还有word版格式整齐的,要就给我地址好发给你们哈

花花~~~~~~~~~~
老塞的颁奖词一部分盗用了你的定向赛裁判评语~~
在此向花花致敬

TOP

返回列表